夏天干燥,試試這碗雪梨百合湯,潤肺還潤燥 !

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    點擊次數:738 更新時間:2020年06月01日09:07:53 打印此頁 關閉

    進入夏天了,氣溫高、氣候干燥,身體比較缺水,所以很多家長便會逼著讓孩子多喝水,可是對于小朋友來說,白開水太過寡淡,孩子當然不愿意喝,其實在夏天別總逼著讓孩子喝白開水,試試這碗雪梨百合湯,用健康的食材做搭配,做好的湯香甜味美,而且價值還非常豐富,對于潤肺潤燥、清心有著很好的幫助,這樣的水比白開水強多了,相信你家的小朋友也會非常喜歡喝,下面我便會將雪梨百合湯的做法詳細分享給大家,學會后做給孩子喝,讓孩子清爽的度過這個夏天,接下來我們一起學習。

    雪梨百合湯的做法:

    備用食材:銀耳50克,百合1小把,雪梨1個,冰糖30克,枇杷6個;

    制作過程:第一步,所有的食材都準備到位,銀耳事先放入溫水中將其泡發,去掉根部,然后用手將銀耳撕成小塊,雪梨一個削去皮并且去掉核后切成小塊;

    第二步,百合準備出適量,將其剝下來,然后清洗干凈,在鍋中添上水,冷水放入撕碎的銀耳開始煮,待大火將其煮開后,轉至小火繼續慢慢煮;

    第三步,這個過程中準備出適量的枇杷,將其去皮去核后切成塊用,待將銀耳差不多煮了30分鐘的時間,便可以看到微微出膠了,這個時候將百合和雪梨放入;

    第四步,根據個人的口味加上點冰糖,繼續煮一會,差不多10分鐘的時間,看到梨塊慢慢變得透明,并且梨汁融入在湯中的時候;

    第五步,將切好的枇杷果放入在鍋中,大火繼續煮8分鐘的時間,即可關火,將做好的湯水盛出便可開始享用。

    小編總結:天氣干熱,便需要多喝水,而白開水太寡淡,孩子不愛喝,所以我們便需要想辦法讓孩子多喝水,這款雪梨百合湯便是不錯的選擇,用雪梨、百合、枇杷、銀耳等做搭配,這幾種食材本身的價值便非常豐富,搭配起來更是好的沒話說,不管是口感亦或是價值都非常好,在每年夏天的時候我便經常會給孩子喝雪梨百合湯,幫助潤燥潤肺而且還能清心,效果非常好,而且這樣的湯水比白開水搶奪了,別總是逼著讓孩子喝不喜歡的,這款價值豐富的雪梨百合湯口感也很美味,相信你家孩子也會非常喜歡。

    烹飪小技巧:

    1、銀耳需要事先將其泡發再煮,效果會更佳,可能一個小時的時間便會看到銀耳膨脹起來了,但是一定不能著急,最好掌握在3-4個小時的時間,銀耳被充分泡發,煮的湯效果才會更好;

    2、想要銀耳出膠快,便需要將其撕碎放入鍋中煮,接觸面積越大,銀耳便會更加容易出膠,煮銀耳的時候注意需要大火煮開后轉至小火慢慢煮,將其中的膠質充分煮出;

    3、每一種食材熟制的程度不同,所以便需要分次放入鍋中煮,枇杷果一定不能放的太早,否則煮的綿軟了,口感便會大大受到影響。

    夏天便需要多喝雪梨百合湯,如果你認為這個做法還不錯,歡迎收藏起來學著做,或者是分享給更多的人學習!

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